Mi instan menjadi makanan favorit banyak orang karena praktis dan lezat. Namun, jika kamu ingin menyajikannya dengan cita rasa berbeda, kamu bisa mencoba resep Indomie goreng tek-tek ala kaki lima. Sajian ini tak hanya menggugah selera, tapi juga bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.

Bahan-Bahan yang Perlu Kamu Siapkan

Sebelum mulai memasak, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut. Tenang saja, semuanya mudah ditemukan di dapur atau warung terdekat.

• 1 bungkus Indomie goreng (rasa sesuai selera)
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 lembar kol, iris tipis
• 5 buah cabai rawit (opsional, jika suka pedas)
• 1 sosis atau bakso (boleh dilewatkan atau diganti ayam)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Dengan bahan-bahan ini, kamu sudah bisa menciptakan rasa ala abang-abang tek-tek yang legendaris.

Langkah-Langkah Memasak yang Praktis

Sekarang kita masuk ke bagian utama dalam resep Indomie goreng tek-tek. Langkah memasaknya mudah dan tidak memerlukan waktu lama. Ikuti urutannya untuk mendapatkan hasil maksimal.

• Rebus mi terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan. Jangan terlalu lembek agar teksturnya tetap kenyal saat digoreng.
• Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan irisan sosis atau bakso, aduk hingga matang.
• Masukkan kol dan daun bawang. Tumis sebentar hingga sayuran layu tapi tetap segar.
• Dorong semua bahan ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Aduk hingga telur matang dan menyatu dengan bahan lainnya.
• Masukkan mi yang sudah direbus, lalu tambahkan bumbu Indomie, kecap manis, dan sedikit air agar tidak terlalu kering.
• Aduk semua bahan hingga merata dan mi goreng menyerap bumbu dengan sempurna.

Tips agar Hasil Masakan Lebih Nikmat

Untuk hasil terbaik, gunakan api sedang agar semua bahan matang merata tanpa gosong. Kamu juga bisa menambahkan topping favorit seperti ayam suwir, kerupuk, atau telur ceplok untuk variasi rasa. Selain itu, jangan ragu menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat resep Indomie goreng tek-tek versi kamu sendiri di rumah.

Sajikan Hangat, Nikmati Selagi Segar

Setelah selesai memasak, sajikan Indomie goreng tek-tek di atas piring, tambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap. Aroma bumbu yang meresap, tekstur mi yang pas, serta kombinasi sayur dan protein menciptakan sensasi makan malam kaki lima yang bisa kamu nikmati kapan saja, tanpa harus keluar rumah.

Kesimpulan

Resep Indomie goreng tek-tek ala kaki lima ini sangat cocok untuk kamu yang ingin sajian lezat tapi praktis. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang cepat, kamu bisa menikmati rasa autentik seperti di warung pinggir jalan. Coba sekarang juga, dan rasakan sensasinya!